Balikpapan, 6 Juni 2024 – Peringatan Hari Tempe Nasional tahun 2024 diselenggarakan dengan meriah di Kota Balikpapan. Acara ini berlangsung di Sentra Industri Kecil Tempe di Sumberejo, Jalan Sumber RT.42, Kelurahan Muara Rapak, Balikpapan Utara, dan dihadiri oleh berbagai pejabat serta komunitas setempat.
Acara ini dihadiri oleh PJ Gubernur Kalimantan Timur, Prof. Dr. Akmal Malik, M.Si., Kadisperindag Kota Balikpapan, Kapolsek Balikpapan Utara AKP Singgih Supriyatmoko, SH, MH, serta perwakilan dari berbagai instansi dan komunitas seperti DP2, Puskipti Aceh, Puskonti Banjar Baru, UMKM Balikpapan, FKS Balikpapan, PKK Balikpapan, pelajar SD, dan SMK 2N. Salah satu agenda penting adalah deklarasi dukungan agar tempe diakui sebagai Warisan Takbenda UNESCO.
Dalam sambutannya, PJ Gubernur Kaltim, Prof. Dr. Akmal Malik, M.Si., menekankan pentingnya mengenalkan sejarah tempe kepada generasi muda. "Jangan sampai anak-anak kita, generasi penerus bangsa Indonesia, tidak tahu bagaimana asal usul tempe serta cara pembuatannya yang begitu mudah," ujar Gubernur. Beliau juga menyoroti nilai gizi tempe yang tinggi sebagai sumber protein nabati.
Acara ini juga diisi dengan deklarasi dukungan kepada pengusaha tempe yang telah melestarikan makanan khas Indonesia. Setelah deklarasi, para peserta diajak untuk meninjau home industry pembuatan tempe, memberikan apresiasi terhadap proses tradisional yang masih dipertahankan.
Acara ditutup dengan silaturahmi, makan siang bersama, dan sesi foto bersama. Suasana kebersamaan dan kekeluargaan tampak kental, menambah semarak peringatan Hari Tempe Nasional.
Selama acara berlangsung, situasi tetap aman dan terkendali. Polresta Balikpapan memastikan bahwa peringatan Hari Tempe Nasional berjalan lancar tanpa hambatan.
(Humas Polresta Balikpapan)
Posting Komentar